アルコールはお断り
筆者はお酒に事のほか弱く、いわゆる典型的な下戸であります。
アルコールは比較的速く分解するのですが、アセトアルデヒドの分解酵素をほとんど持ち合わせていないみたいで、吐き気や頭痛やらで、そりゃぁ、もう大変です。
普通のビールをコップ半分も飲もうものなら、脈拍数が180近くにもなって動ける状態ではなくなります。
さらに(こちらの方が重篤なのですが)、筆者は喘息持ちで、アセトアルデヒドが引き金になり軽い発作が起きてしまいます。(アレルギーの人がアレルゲンを摂取するようなものです。)
先程、ファミリーマートで買ってきた「鶏節の冷やし醤油らぁ麺」を食したのですが、これで具合が悪くなりました。
原因は明白で、原材料に入っていた[酒精]です。
原材料リスト22個中18番目の記載で、着色料より低い割合で入っているみたいですが、コレにやられました。
最近は流行なのか、コンビニやスーパーで売っているケーキやアイスクリームのスイーツ類にもアルコールが入っていて材料のチェックは欠かせませんが、よもや「ラーメン」にも入っているとは盲点を突かれました。
て言うか、味付けとのたまうて気軽にアルコール類を添加するの、やめてくれません!?
少数かもしれませんが、筆者みたいに身体にダメージ受ける人もいるのですから…。(2時間経っても具合ワル~。。。)